Sumérgete en el sabor único y oscuro de la Miel de Encina 475g y con un sabor intenso que recuerda a los bosques profundos y antiguos.
Cosechada en: Noroeste peninsular (Castilla y León, Extremadura y Aragón)
5.10 €
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Características
Ingredientes: 100% Miel de Encina
Época de cosecha: Final de verano – otoño
Características Sensoriales: La miel de encina es de color ámbar oscuro, suele tender al negro. Su aroma es floral, malteado muy intenso y persistente. La miel de encina es potente de sabor, dulce pero con un fondo saldado consistente. Tendencia a tener una baja y lenta cristalización.
Unidades por caja: 6
Escala de color (Pfund)
Blanco
0-8 mm
0-8 mm
Ámbar Extra Claro
9-30 mm
9-30 mm
Ámbar Claro
31-50 mm
31-50 mm
Ámbar
51-80 mm
51-80 mm
Ámbar Oscuro
81-110 mm
81-110 mm
Ámbar Extra Oscuro
111-140 mm
111-140 mm