Desde Naturval, en nuestro afán por garantizar la calidad de nuestros productos, hemos invertido recientemente en un nuevo microscopio de luz polarizada, que nos permita una mayor precisión en el conteo e identificación de los pólenes presentes en la miel, para así poder determinar con mayor fiabilidad su contenido polínico y por lo tanto su condición de miel Monofloral o las flores que participan en el néctar de una miel de flores (Polyflora).
El título del proyecto ha sido: ADQUISICIÓN DE MICROSCOPIO ELECTRÓNICO DE LUZ POLARIZADA, SOFTWARE PARA RECONOCIMIENTO POLÍNICO Y CONEXIÓN CON EL SISTEMA INFORMÁTICO DE TRAZABILIDAD DE LA EMPRESA., consistente en la identificación de las diferentes mieles monoflorales que trabajamos y el estudio de su contenido polínico para posteriormente integrar los datos ofrecidos por el nuevo microscopio con nuestra aplicación de trazabilidad.
Este nuevo equipo y tecnología, nos permitirá ponernos a la cabeza de la investigación de mieles y caracterización de monoflorales en el sector, siempre con la convicción de seguir ofreciendo la mayor calidad en nuestros productos y afianzar nuestros conocimientos como especialistas en miel.
Este proyecto se ha realizado con la ayuda del Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE) acogido al programa de ayudas para proyectos de digitalización de PYME ( DIGITALIZA – CV ), con una ayuda concedida de: 9.315,18 €
Seguimos apostando por la innovación sin perder nuestra tradición y sobre todo cuidando la miel!
